Resep Garang Asam

Bahan utama :

  • 2 potong Dada Ayam So Good
  • 1 bungkus Daging Sup Ayam So Good
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk, buang tulang tengah
  • 3 lembar daun salam
  • 1 buah cabai merah, potong miring
  • 1 buah cabai hijau, potong miring
  • 6 buah belimbing sayur/wuluh, potong jadi 3
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa (opsional)
  • 500 ml air/kaldu

Bumbu halus :

  • 3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 1 cm jahe
  • 3 butir kemiri sangrai
  1. Tumis bumbu halus sampai harum.
  2. Masukkan air/kaldu dan ayam.
  3. Tambahkan bahan lainnya.
  4. Masak dengan api kecil sampai ayam empuk.

RESEP INI MENGGUNAKAN

Komentar