Gulai Padeh Ayam

BAHAN

  1. Daun mangkokan 3 lembar iris tipis-tipis
  2. 1 Liter santan dari 1 butir kelapa
  3. So Good Ayam Potong Paha dan dada 1 kg
  4. Minyak 2 sdm

BUMBU

  1. Asam kandis 1 buah
  2. Daun kunyit ½ lembar
  3. Jahe 1 ruas
  4. Kunyit 1 ruas
  5. Kemiri 2 biji
  6. Lombok merah giling ½ gelas
  7. Bawang putih 2 siung
  8. Bawang merah 5 siung
  9. Garam 1 sdm
  1. Campurkan Ayam, irisan daun mangkokan, minyak, bumbu-bumbu dan santan dimasukan ke dalam panci dan dimasak hingga matang dan empuk.
  2. Bumbu digiling halus kecuali daun kunyit dan asam kandis
  3. Thawing / Cairkan So Good Ayam Potong Paha dan Dada di chiller kulkas (bagian bawah) di malam sebelumnya.
  4.  Sajikan hangat dengan nasi.

RESEP INI MENGGUNAKAN

Komentar