Resep Ayam Kecap Wijen

Bahan Utama

  • 500 gr So Good paha dan dada ayam (buang tulangnya, potong dadu kotak-kotak).
  • 2 sdm minyak wijen.
  • ½ sdt lada bubuk.
  • 3 siung bawang putih.
  • 5 siung bawang merah.
  • ½ sdt gula aren.
  • ½ sdt garam.
  • 2 sdm kecap manis.
  • 1 sdt kecap asin.
  • ½ sdt kecap inggris.
  • 1 batang daun bawang segar, potong-potong.
  • 1 sdm biji wijen yang sudah di sangrai

 

  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemudian tumis dengan menggunakan minyak wijen, tumis sampai harum.
  2. Beri air secukupnya, lalu masukkan merica bubuk, kecap manis, kecap asin, kecap inggris, garam dan gula merah, aduk rata.
  3. Masukkan So Good paha dan dada ayam, aduk-aduk sampai air berkurang dan ayam matang sempurna.
  4. Masukkan daun bawang dan wijen sangrai.
  5. Angkat dan sajikan.

RESEP INI MENGGUNAKAN

Komentar