Resep Ayam Popcorn

Bahan Bahan

  • 450 gr So Good paha dan dada ayam, buang tulangnya.
  • 1 sdt lada bubuk.
  • 1 sdt bawang putih.
  • 1 sdt saus tiram.
  • 1 sdm yogurt plain.
  • ½ sdt cabe bubuk.
  • 1 sdt jahe bubuk.
  • ½ sdt oregano.
  • ½ sdt garam.
  • 150 gr tepung terigu.
  • 160 gr tepung roti.
  • 180 gr yogurt plain.
  • ½ sdt garam.
  • ½ sdt lada.
  • Minyak untuk menggoreng.
  1. Potong-potong ayam dengan panjang 2,5 cm
  2. Siapkan mangkok, campur rata lada bubuk, bawang putih bubuk, yogurt, saus tiram, cabe bubuk, jahe bubuk, garam, oregano.
  3. Masukkan ayam ke dalam mangkok, aduk rata sampai ayam terbalur sempurna dengan bumbu, sisihkan dalam lemari es selama 15 menit.
  4. Siapkan 2 piring, 1 piring untuk campuran tepung terigu, tepung roti, garam dan lada. Sedangkan 1 piring untuk yogurt plain.
  5. Keluarkan ayam dari lemari es setelah 15 menit, ambil sedikit ayam lalu balurkan ke campuran tepung kemudian masukkan ke piring yogurt lalu balur lagi dengan campuran tepung.
  6. Letakkan ayam yang telah berbalur tepung di nampan dan ulang kembali sampai adonan ayam habis.
  7. Panaskan minyak yang banyak dengan api sedang.
  8. Goreng ayam yang sudah bertepung sampai berwarna kecoklatan.
  9. Angkat dan sajikan dengan saus mayonaise atau sesuai dengan selera.

RESEP INI MENGGUNAKAN

Komentar